Kyselina propionová (CAS 79-09-4) – chemikálie potravinářské a průmyslové kvality,
,
Kyselina propionová (CAS 79-09-4) je bezbarvá kapalná organická kyselina široce používaná v průmyslových a zemědělských aplikacích. Běžně se používá jako konzervant v krmivářském a potravinářském průmyslu a také jako meziprodukt v chemické syntéze.
Používá se při výrobě propionátu vápenatého a propionátu sodného, které pomáhají inhibovat růst plísní a prodlužují trvanlivost krmiv a potravin. V průmyslových aplikacích se kyselina propionová používá také v nátěrech, herbicidech a při výrobě změkčovadel.
Díky stabilním chemickým vlastnostem a širokému využití hraje kyselina propionová důležitou roli v moderních systémech chemické výroby a konzervace.