Tyto webové stránky používají soubory cookie ke zlepšení uživatelského prostředí. Pokračováním v používání těchto webových stránek souhlasíte s našimi zásadami používání souborů cookie.
Pokud máte členské číslo ACS, zadejte ho prosím zde, abychom mohli tento účet propojit s vaším členstvím. (Volitelné)
ACS si váží vašeho soukromí. Odesláním svých údajů můžete navštívit C&EN a přihlásit se k odběru našich týdenních novinek. Informace, které poskytnete, používáme ke zlepšení vašeho zážitku ze čtení a vaše data nikdy neprodáme třetím stranám.
V roce 2005 opustil gigant spotřebního zboží Colgate-Palmolive severoamerický trh s pracími prostředky prodejem produktů jako Fab a Dynamo společnosti Phoenix Brands. O tři roky později prodal další gigant spotřebního zboží, Unilever, svou americkou produktovou řadu pracích prostředků včetně All a Wisk společnosti Sun Products.
Prodej podniku dvěma menším soukromým společnostem učinil trh s luxusními pracími prostředky pro společnost P&G v USA téměř bezkonkurenčním. Zajímavé je, že společnost Procter & Gamble vítězství nevyhlásila.
V roce 2014 Alan G. Lafley, tehdejší generální ředitel společnosti Procter & Gamble (P&G), skutečně litoval odchodu společnosti Unilever. Uvedl, že tím porazil střední trh s pracími prostředky, čímž se produkty P&G soustředily především na trh s vysoce kvalitními produkty, zatímco levnější produkty nabízely třem konkurentům. Procter & Gamble je prodejcem známých značek, jako jsou Tide a Gain. Tvoří téměř 60 % amerického trhu s pracími prostředky, ale jedná se o stagnující podnikání a mezi produkty společnosti a jejími konkurenty existuje obrovský cenový rozdíl.
O rok později jeden z jejích konkurentů, německá společnost Henkel, způsobil velký zmatek. Společnost uvedla na americký trh svůj vysoce kvalitní evropský prací prostředek Persil, nejprve prodávaný výhradně prostřednictvím Wal-Martu a poté u maloobchodníků, jako je Target. V roce 2016 Henkel situaci ještě více zkomplikoval akvizicí společnosti Sun Products.
Uvedení Persilu na trh oživilo byznys s pracími prostředky, ale možná k němu dojde rychleji, než Lafley očekával. Když loni v květnu časopis „Consumer Report“ označil jeden z nových produktů společnosti Henkel, Persil ProClean Power-Liquid 2v1, za nejlépe fungující americký prací prostředek, musel být on i další manažeři společnosti P&G šokováni. Korunovační ceremoniál odsunul Tide na druhé místo poprvé po letech.
Společnost Procter & Gamble (Chastened) v roce 2016 přepracovala složení svého prvního známého produktu Tide Ultra Stain Release. Společnost uvedla, že přidala povrchově aktivní látky a odstranila část vody, což vedlo k hustšímu a koncentrovanějšímu složení, které může zlepšit odstraňování skvrn. Časopis uvedl, že produkt se v následné analýze Consumer Reports umístil na prvním místě seznamu, ačkoli to není statisticky významné.
Časopis Consumer Reports nedávno uvedl jako dva nejlepší prací prostředky ve Spojených státech odstraňovač skvrn Tide Plus Ultra a Persil ProClean Power-Liquid 2-in-1. C&EN prověří složky, které tento stav způsobují, a také jejich použití a výrobce.
Časopis Consumer Reports nedávno uvedl jako dva nejlepší prací prostředky ve Spojených státech odstraňovač skvrn Tide Plus Ultra a Persil ProClean Power-Liquid 2-in-1. C&EN prověří složky, které tento stav způsobují, a také jejich použití a výrobce.
Je příliš brzy na to, aby se dalo říci, zda Henkel bude vážně konkurovat P&G americkým spotřebitelům při nákupu špičkových pracích prostředků. Pokud se ale chemici P&G, kteří se zabývají recepturami, budou cítit kvůli nedostatku konkurence spokojení, budou rozhodně eliminováni.
Shoaib Arif, manažer aplikací a technických služeb ve společnosti Surfactant Supplier Pilot Chemical, vysvětlil, že ve Spojených státech jsou Tide a Persil vysoce kvalitními produkty pro podnikání a lze je rozdělit do čtyř úrovní účinnosti. V průběhu let Arif a další vědci ze společnosti Pilot pomohli mnoha společnostem zabývajícím se domácími potřebami formulovat nové prací prostředky a další čisticí prostředky.
V levnějším segmentu trhu se jedná o superekonomický prací prostředek. Podle Arifa může obsahovat pouze levné povrchově aktivní látky, jako je lineární alkylbenzensulfonát (LABS), a také aromata a barviva. V další fázi výroby produktu se mohou přidat povrchově aktivní látky jako adjuvanty nebo stavební látky, jako je citrát sodný, lepidlo a druhá povrchově aktivní látka.
LABS je aniontová povrchově aktivní látka, která dobře odstraňuje částice z tkanin a dobře funguje i na bavlněné tkaniny. Druhou běžnou povrchově aktivní látkou je ethanolethoxylát, neiontová povrchově aktivní látka, která je účinnější než LABS, zejména při odstraňování mastnoty a nečistot ze syntetických vláken.
Ve třetí vrstvě mohou výrobci látek přidat optické zjasňovače za mírně nižší cenu. Tyto optické zjasňovače absorbují ultrafialové světlo a uvolňují ho do modré oblasti, aby oblečení vypadalo jasnější. V takových přípravcích se často nacházejí lepší povrchově aktivní látky, chelatační činidla, další složky a polymery proti opětovnému usazování, které dokáží zachytit nečistoty z prací vody a zabránit jejich opětovnému usazování na tkanině.
Nejdražší detergenty se vyznačují vysokým obsahem povrchově aktivních látek a řadou dalších povrchově aktivních látek, jako jsou alkoholsulfáty, alkoholethoxysulfáty, aminoxidy, mýdla mastných kyselin a kationty. Do této kategorie spadají i exotické polymery pro zachycení nečistot (některé vyrobené na míru pro společnosti jako Procter & Gamble a Henkel) a enzymy.
Arif však varuje, že hromadění přísad s sebou nese i vlastní výzvy. Do jisté míry je formulace pracích prostředků věda a chemici znají kvalitu chemických složek, jako je povrchová aktivita povrchově aktivních látek.
Vysvětlil: „Jakmile je však vzorec vyvinut, všechny tyto věci se navzájem ovlivní a nelze přesně předpovědět, co bude konečný vzorec dělat.“ „Stále je nutné testovat, abyste se ujistili, že funguje v reálném životě.“
Například povrchově aktivní látky a plnicí látky mohou inhibovat aktivitu enzymů, uvedl Arif. Výrobci detergentů mohou k řešení tohoto problému použít stabilizátory enzymů (jako je boritan sodný a mravenčan vápenatý).
Franco Pala, hlavní vědecký pracovník projektu World Detergent Project společnosti Battelle, poukázal na to, že vysoký obsah povrchově aktivních látek v prémiových značkách pracích prostředků může také způsobovat problémy. „Není snadné přidat tolik povrchově aktivních látek v tak vysoké koncentraci,“ vysvětlil Pala. Problémem se stává rozpustnost a také špatné interakce mezi povrchově aktivními látkami.
Multiklientský program Battelle vedený Pala začal na začátku 90. let analýzou složení hlavních světových značek čisticích prostředků. Battelle využívá řadu vědeckých nástrojů, které pomáhají majitelům značek a dodavatelům surovin jít nad rámec seznamu složek a pochopit například stupeň ethoxylace povrchově aktivních látek nebo to, zda je řetězec povrchově aktivních látek lineární nebo rozvětvený.
Para uvedl, že dnes jsou polymery důležitým zdrojem inovací v oblasti složek pracích prostředků. Například produkty Tide i Persil obsahují etoxylát polyethyleniminu, což je polymer absorbující nečistoty vyvinutý společností BASF pro Procter & Gamble, ale nyní je široce dostupný i výrobcům pracích prostředků.
Pala poukázal na to, že kopolymery kyseliny tereftalové se nacházejí také v některých vysoce kvalitních pracích prostředcích, které během praní pokryjí látku, což usnadňuje odstranění skvrn a nečistot během následného praní. Battelle používá nástroje, jako je gelová permeační chromatografie, k oddělení polymerů a poté infračervenou spektroskopii k určení jejich struktury.
Program Battelle věnuje velkou pozornost také enzymům, což jsou biotechnologické produkty, které výrobci každoročně vylepšují. Pro posouzení aktivity enzymu vystavil Palaův tým enzym substrátu obsahujícímu chromofor. Když enzym substrát degraduje, chromofor se uvolní a změří absorpční nebo fluorescenční spektroskopií.
Proteázy, které napadají proteiny, byly prvními enzymy přidanými do pracích prostředků na konci 60. let 20. století. Mezi později přidané enzymy patřila amyláza, která rozkládá škrob, a mannanáza, která degraduje zahušťovadla guarové gumy. Když se na oblečení vylijí potraviny obsahující guarovou gumu (jako je zmrzlina a barbecue omáčka), žvýkačka na něm zůstane i po vyprání. Je zabudovaná do látky a používá se jako lepidlo na zrnité nečistoty, čímž vytváří skvrny, které se obtížně odstraňují.
Jak Persil ProClean Power-Liquid 2v1, tak Tide Ultra Stain Release obsahují proteázu, amylázu a mannanázu.
Persil také obsahuje lipázu (která dokáže rozkládat tuky) a celulázu (kterou lze nepřímo čistit hydrolýzou určitých glykosidických vazeb v bavlněném vlákně), které odstraňují nečistoty přichycené k vláknu. Celuláza může také změkčit bavlnu a zlepšit její barevnou zářivost. Zároveň je podle patentových dokumentů unikátní vlastností pracího prostředku Tidal glukanáza, která dokáže rozkládat polysacharidy, které amyláza nedokáže rozložit.
Společnosti Novozymes a DuPont jsou již dlouho významnými producenty enzymů, ale BASF do tohoto odvětví nedávno vstoupila ve formě proteáz. Na konferenci o čisticích prostředcích, která se konala loni na podzim v Německu, společnost BASF propagovala kombinaci své nové proteázy a polyethylenimin ethoxylátu s tím, že směs poskytuje zákazníkům, kteří chtějí vyrábět detergenty pro praní při nízkých teplotách, lepší výkon.
Arif a další pozorovatelé trhu dokonce tvrdí, že povolení výrobcům pracích prostředků vyrábět z přírodních zdrojů ingredience, které vyžadují nízkou spotřebu energie nebo ochranu životního prostředí, je dalším krokem v tomto odvětví. V květnu loňského roku společnost P&G uvedla na trh Tide Purclean, verzi své ikonické značky, v níž 65 % ingrediencí pochází z rostlin. V říjnu poté společnost Unilever koupila společnost Seventh Generation, výrobce rostlinných pracích prostředků a dalších čisticích prostředků, aby se znovu dostala na americký trh s pracími prostředky.
Přestože přeměna nejlepších ingrediencí na oceňované prací prostředky je vždy výzvou, „dnešní trend je spíše přirozený,“ řekl Arif. „Zákazníci se ptají: ‚Jak vyrábět produkty přírodního původu, které jsou méně toxické pro člověka a životní prostředí, ale přesto dobře fungují?‘“